Unsere Lugeder Bauernente schmort 12 Stunden bei Niedertemperatur, bis sie zart ist wie Butter. Dazu packen wir alles ein, was zu einem richtigen Festtagsessen gehört: goldene Kartoffelknödel, hausgemachtes Apfelblaukraut und unsere Orangen-Rosmarin-Jus. Daheim kommt die Ente nur noch 15 Minuten ins Rohr, dann duftet die ganze Wohnung.

• Für 2 Personen: halbe Ente, 4 Knödel, 300 g Blaukraut, 0,6 l Jus.

• Für 4 Personen: ganze Ente, 8 Knödel, 600 g Blaukraut, 1,2 l Jus.

Die Zubereitung ist in einer Viertelstunde erledigt, die Anleitung findest du unten und in deiner Bestellbestätigung.

Abholung in der Hex'n Küch zu unseren Öffnungszeiten, frühestens 24 Stunden nach deiner Bestellung. Trag unten ein, wann du kommen magst. Deine Bestellnummer ist dein Abholbeleg.